行业知识
对于农村人来说，野草虽然看起来并不起眼，但却是喂养牲畜的好帮手。过去农村人都会喂养猪羊等家畜，每天都会去田野里寻找家畜们爱吃的野草。当然也有一些野草的食用口感比较好，也成为家庭中的一道美食，比如说茭白、鱼腥草、水芹菜、荠菜等，这些野菜在长期的食用中也成为了人工种植的品种，市场也能够买到不错的价格，自然也受到农民的喜爱。
但也有一些野草却一直让农民对此厌烦不已，比如说在庄稼地里生长的野草。那可大大增加了农民的工作负担，就算是大夏天也要忍着太阳去拔草。今天我们要说的这种野草过去也一直都会被大家痛恨不已，这种草就是麦冬。在过去可一直都生长在庄稼地里，以至于庄稼的长势和收成受到很大的影响。现在的除草剂已经普及了，但麦冬却成了稀罕物，备受农民的喜爱。
作为一种多年生长的草本植物，它属于百合科的一种，从古代起就有着中药材的价值。一般高度为15-40cm，每年的7月份就会开出淡紫色的小花，有着很高的观赏价值，农民也都会将其采挖到家里种植，在每年的11月份将会生长出黑蓝色、深绿色的果实。当然现在的麦冬分布也十分的广泛，在浙江、福建、安徽、江苏和西南各省都有生长的足迹。不同的地区也会出现不同的品种差异，但功效相差不大。
在中医学上麦冬也有着不错的运用价值，一般来说块茎的价值比较高，过去医疗不发达的时候，很多农民都会去田间寻找麦冬，治疗身体的各种疾病，及时解决各种疑难杂症。其实麦冬在抗菌消炎、利尿止咳、强心镇神、清热去火、润肺降噪等功效上显著，可以治疗跌打损伤、慢性支气管炎、哮喘咳嗽、喉咙肿痛、口干舌燥、心烦意乱等之病状。当然在治疗肺结核上的效果也十分显著，有着不错的抑制作用。
现在的麦冬也成为一种绿化植物，在城市的公园里经常能够看到，市场的需求量逐年加大。当然麦冬四季常青，所以市场的经济价值也比较大。不管是在观赏还是药用上都有不错的好处，现在的麦冬市场价已经达到了50元/斤，在农村的收购价也达到20-30元一斤。但现在的 野生麦冬很少见到了，多数都是人工种植，大家怎么看呢？
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