行业知识
农村的野外到处都是野菜，不管是人迹罕至的深山里，还是常见的马路边，或者是庄稼地里面，都分布了很多的野草。过去没有农药，农民除草都是依靠人工慢慢地拔出，非常吃力，又浪费时间。其中在庄稼地里面有一种害草叫做麦冬草，这种野草的生命力极强，难以清除，农民曾十分痛恨。那时候，农民就想，如果能有一种农药既能轻而易举地杀死野草，又能不伤害庄稼就好了，如今真的实现了。
但是野外的野草农民可不能随便破坏，看似无用的害草，其实也是维持生态平衡的重要的一份子，因此如果不是特别需要，不要随意破坏哦。麦冬草不仅在庄稼地里面生长，就连农民家的房前屋后也都很常见，但是谁都没能想到如今竟高达30一斤。
越是价高的时候越是难得。以前农民在玉米地里面或者是花生地里面，时常能见到很多麦冬草，拔除起来十分麻烦，农民十分痛恨，但是如今30一斤再去采挖却很少能见到了，物以稀为贵，或许就是这个道理吧。
其实，麦冬草如今价高，主要还是因为其药用价值被发掘。麦冬草的根部入药可以润肺止咳、养目清热，治疗心烦、口渴、肺热、咽喉痛等症。此外还有抗菌、利尿等作用，尤其是最近几年市场需求量逐渐变大。除了药用，麦冬草现在也是很多园林景物的观赏植被，由于四季常青，是很多园林的首选。
笔者所在的村里面，就有小商贩定期到村里面吆喝收麦冬草，农民们就会把平时采挖的麦冬草拿出来售卖，从最初的一块钱一斤，现在已经到了30一斤，有的时候行情好的时候，还有达到45元一斤的时候呢。
正是因为麦冬草的市场需求量加大，价值高，有些农民将采挖麦冬草当成了一种职业，导致麦冬草数量越来越少，市场已经供不应求了。故此如今还有农民人工种植麦冬草，据说效益还不错呢。