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坚持经常食用大蒜，对人体确有很多好处：生病少了，去医院的次数就少了；不生病了，就不用去医院了。谚语说的道理是对的，表述的语言是夸大的。
大蒜的药用价值，据《中药大辞典》对历代30多种典籍的综合，概括为“行滞气、暖脾胃、消疳积、解毒、杀虫，以治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃疮癣、蛇虫咬伤”。近期有临床报道，大蒜对菌痢的治愈率达95%以上，对阿米巴痢的治愈率达88%。用大蒜治疗流行性感冒，48小时内可使体温完全恢复正常。其他如防治、化脓性中耳炎、萎缩性鼻炎、滴虫性炎、真菌感染、头癣、蛲虫病等，均有不同程度的疗效。生活中应用大蒜的偏方也很多：
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